La santé et le bien être dans son assiette
De l'alimentation simple à celle plus spécifique, sans gluten, par exemple.
Des produits tels que des fortifiants natures de la ruche avec ses 15 miels, son POLLEN et la gelée
royale au plus complexe en comprimés ou gélules pour votre plus grand confort...
Les anciennes marques et les nouvelles se retrouvent...
Les maisons PHAG-MORGA-ONDINELIXIR-VANADIS-OSHADI-BIO PARTNERS-...ETC...
Découvrez nos recettes bio avec nos produits en magasin à Lausanne !
DES PRODUITS CERTIFIES BIO
- Céréales complètes avec ou sans gluten
- Les céréales sans gluten sont: le riz, le millet, le sarrasin, le fonio, la quinoa, le maïs
- Pâtes
- Bircher du matin
- Granola
- Laits végétaux : amande, riz, soya, épeautre, avoine, millet, etc..
- Crème végétales de riz ,soya ,avoine, etc...
- Poudre à diluer : végétales d'amande de noisette sésame quinoa etc...
- Un frigo plein de produits VEGAN (sans substance animale), de galettes de tofu de yaourt etc...
- Des produits simples de brebis et de chèvre, mais pas de produits laitiers de vache
- Miels pollen et Gelée royale
- Fruits secs
- Citrons, pommes, avocats : uniquement: le marché étant à 2mn à pieds, le mercredi et le samedi...
- Farine : 10 sortes
- Biscuiterie
- Barres sans gluten ni sucres, et crues
- Une grande gamme de chocolat
- La gamme des purées Jean Hervé : amande, noisette, kokolo, cajou macadamia, sésame chocolat etc...
- Le coco dans toutes ses formes : lait, crème, jus, huile
- Huiles végétales pressées au moulin : 15 sortes
- Bouillons de légumes
- Sauce TAMARI, SHOYU
- Vinaigre de pomme, cidre non pasteurisé
- Graines à germées et ses germoirs
- Graines oléagineuses : tournesol, sésame, CHIA, chanvre, courge, etc...
- Xylitol, agave, sucre panela, mascobado
- Jus de fruits
- Et toute une gamme d'algues
LES EPICES
La fabrication de l'huile de caméline se fait de A à Z à la ferme à Coinsins, par la famille Jaggi.
Elle pousse sur nos champs en suisse, elle est récoltée, triée, séchée, pressée et mise en bouteille sur place. Un produit 100% local et 100% bio.
Excellente source d'acide alpha-linolénique (Oméga-3, 40%). Les oméga-3 sont les acides gras essentiels de l'humeur, du système circulatoire et de la santé de la peau. Elle contient quatre fois plus d’Oméga-3 que l'huile de colza et est ainsi riche en vitamine E, ce qui permet une certaine résistance à l'oxydation et au rancissement.
La vitamine E joue un rôle essentiel dans la protection des membranes cellulaires de l’organisme et possède des propriétés anti-inflammatoires, antiplaquettaires et vasodilatatrices mais également pour les peaux atopiques (eczéma, psoriasis...)
